asia

Dziś odbyły się kolejne zajęcia z projektu “Zdrowy talerz” nr 2023-1-PL01-ESC30-SOL-000136592, podczas których nasi seniorzy przygotowywali różnorodne koktajle owocowo-warzywne! 🍹😋

Na zajęcia seniorzy przybyli z dużą dawką pozytywnej energii, więc kolejny dzień wspólnego gotowania rozpoczęliśmy wszyscy w dobrym humorze! Tym razem nasi seniorzy przygotowali aż osiem różnego rodzaju koktajli, z czego każdy był nie tylko zdrowy, ale i przepyszny. koktajle, które przygotowali seniorzy to:

– smoothie arbuzowe z ogórkiem,

– mango lassi kokosowe,

– koktajl pomarańczowy z mango,

– koktajl jogurtowo-ziołowy,

– koktajl malinowy na kefirze,

– smoothie bowl z wiśniami,

– koktajl warzywny z gruszką,

– owsiankowy koktajl truskawkowy.

Smoothie arbuzowe z ogórkiem okazało się być orzeźwiającym hitem – idealnym na gorące dni, a mango lassi kokosowe zachwyciło wszystkich swoim egzotycznym smakiem, który przeniósł nas na chwilę do tropikalnych krajów🌴Każda wersja koktajlu była wyjątkowa i przyciągała wzrok intensywnym kolorem!

To były już ostatnie warsztaty kulinarne, które powstały w ramach projektu „Zdrowy talerz”. Zajęcia te okazały się być wielkim sukcesem – seniorzy przychodzili na nie z wielką radością i chęcią wspólnego odkrywania nowych smaków! Cieszymy się, że mogliśmy przeżywać te chwile razem. 😊

Niedawno odbyły się kolejne zajęcia teoretyczne w ramach projektu „Zdrowy talerz” nr 2023-1-PL01-ESC30-SOL-000136592, które tym razem skupiły się na tematyce cukrzycy. Seniorzy z wielkim zaangażowaniem uczestniczyli w wykładzie, zdobywając cenną wiedzę na temat tej choroby, jej przyczyn, objawów oraz sposobów zapobiegania i leczenia.

Podczas zajęć uczestnicy dowiedzieli się, czym dokładnie jest cukrzyca i jakie są różnice między cukrzycą typu 1 a cukrzycą typu 2. Prowadząca wykład wyjaśniła, że cukrzyca typu 1 jest chorobą autoimmunologiczną, w której organizm atakuje własne komórki produkujące insulinę, natomiast cukrzyca typu 2 jest najczęściej wynikiem stylu życia, w tym niezdrowej diety i braku aktywności fizycznej.

Seniorzy mieli okazję poznać, jakie są główne objawy cukrzycy, takie jak nadmierne pragnienie, częste oddawanie moczu, nagła utrata wagi oraz uczucie zmęczenia. Zrozumienie tych objawów pozwoliło uczestnikom lepiej rozpoznawać pierwsze sygnały ostrzegawcze i wiedzieć, kiedy należy skonsultować się z lekarzem. Na zajęciach omówiono również czynniki ryzyka związane z cukrzycą typu 2, w tym otyłość, siedzący tryb życia, niezdrową dietę oraz predyspozycje genetyczne. Prowadząca podkreśliła, jak ważne jest wprowadzenie zdrowych nawyków żywieniowych i regularnej aktywności fizycznej w celu zmniejszenia ryzyka zachorowania na cukrzycę. Podczas zajęć nie zabrakło praktycznych wskazówek dotyczących codziennego życia z cukrzycą. Seniorzy dowiedzieli się, jak monitorować poziom cukru we krwi, jak ważne jest regularne przyjmowanie leków oraz jakie są korzyści płynące z regularnych wizyt kontrolnych u lekarza.

Dziś odbyły się kolejne zajęcia z projektu “Zdrowy talerz” nr 2023-1-PL01-ESC30-SOL-000136592, podczas których nasi seniorzy odkrywali różnorodne wariacje naleśników! 🥞😀

Zajęcia rozpoczęły się z entuzjazmem i energią – wszyscy uczestnicy byli gotowi do pracy, by stworzyć pyszne i zdrowe dania. Tym razem na warsztatach przygotowaliśmy aż sześć różnych rodzajów naleśników, z czego każda wersja była wyjątkowa i niepowtarzalna. Seniorzy z zapałem zabrali się do gotowania, a kuchnia wypełniła się zapachami świeżych składników i przypraw.

W menu znalazły się:

– jagodowe naleśniki z serem,

– tort naleśnikowy ze szpinakiem i serem cheddar,

– fit naleśniki z siemieniem lnianym,

– czarne naleśniki z łososiem i serkiem,

– naleśniki gryczane z groszkiem,

– naleśniki z tofu.

Każda wersja naleśników była wyjątkowa i przyciągała wzrok swoimi kolorami oraz apetycznym wyglądem. Seniorzy mieli okazję spróbować czegoś nowego i eksperymentować z różnymi smakami i dodatkami. Atmosfera była jak zwykle fantastyczna – pełna śmiechu, rozmów i pozytywnej energii. 😊Jagodowe naleśniki z serem były prawdziwym hitem – delikatne i soczyste. Z kolei tort naleśnikowy ze szpinakiem i serem cheddar zaskoczył wszystkich swoim niebanalnym smakiem i wyglądem.

Nasi seniorzy jak zwykle spisali się na medal! 🥇 Nie możemy się doczekać kolejnego spotkania, podczas którego znów będziemy mogli wspólnie gotować i odkrywać nowe smaki! 😊

W ramach projektu „Zdrowy talerz” nr 2023-1-PL01-ESC30-SOL-000136592, odbyły się kolejne zajęcia teoretyczne, tym razem poświęcone fascynującemu tematowi makroskładników odżywczych. Seniorzy z entuzjazmem uczestniczyli w wykładzie, podczas którego zgłębiali tajniki białek, tłuszczów i węglowodanów, a także ich znaczenie dla zdrowia i codziennego funkcjonowania.

Podczas zajęć uczestnicy dowiedzieli się, że białka są nie tylko budulcem mięśni, ale również pełnią kluczową rolę w regeneracji tkanek i produkcji enzymów. Seniorzy mieli okazję poznać różnice między białkami pochodzenia zwierzęcego a roślinnego oraz jak wprowadzić więcej białka do swojej diety w sposób zrównoważony i zdrowy. Jeśli chodzi o tłuszcze to seniorzy dowiedzieli się, że tłuszcze nasycone i trans są mniej korzystne dla zdrowia i powinny być spożywane z umiarem, natomiast tłuszcze nienasycone, znajdujące się m.in. w rybach, orzechach i oliwie z oliwek, mają pozytywny wpływ na serce i ogólną kondycję organizmu. Uczestnicy dowiedzieli się, że węglowodany złożone, obecne w pełnoziarnistych produktach, warzywach i owocach, są znacznie lepsze dla utrzymania stabilnego poziomu energii niż cukry proste, które prowadzą do szybkiego wzrostu i spadku poziomu cukru we krwi.

Na zajęciach panowała przyjazna atmosfera, która sprzyjała zadawaniu pytań i dyskusji w tym temacie. Seniorzy nie mogą się doczekać kolejnego spotkania!