Kalorie to jednostka energii. Każdy pokarm zawiera określoną ilość kalorii, które są zużywane przez organizm do przeprowadzania podstawowych funkcji życiowych, takich jak oddychanie, trawienie czy utrzymanie ciepła ciała, a także do aktywności fizycznej.
Główne źródła kalorii to białka, węglowodany i tłuszcze. Kalorie są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, ale ich nadmiar może prowadzić do przyrostu masy ciała i związanych z tym problemów zdrowotnych. Z kolei niedobór kalorii może skutkować osłabieniem, niedożywieniem i innymi poważnymi konsekwencjami.
Jeśli chodzi o odchudzanie, kluczowym aspektem jest bilans energetyczny, czyli stosunek kalorii spożywanych do kalorii spalanych. Aby schudnąć, osoba musi być w deficycie kalorycznym, co oznacza, że powinna spalać więcej kalorii niż spożywa. Można to osiągnąć przez zmniejszenie ilości spożywanych kalorii lub zwiększenie aktywności fizycznej, albo połączenie obu tych metod.
Kalorie są więc istotne w kontekście odchudzania, ale równie ważna jest jakość pożywienia, która wpływa na ogólny stan zdrowia. Dieta bogata w wartości odżywcze pomoże osiągnąć zdrową wagę i utrzymać dobrą kondycję.